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1. 猪排骨洗净,切成小块,用开水焯水去血水后捞出备用。2. 鸡蛋打散,加入适量的盐调味,加入面粉,搅拌均匀。3. 把焯好水的排骨块放入鸡蛋面粉中,均匀沾上面粉。4. 热锅加入适量的食用油,烧至六成热...

1. 鸡胸肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制20分钟。2. 干辣椒、花椒剪成段,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。4. 加入适量的干辣椒、花椒翻...

薛厨湘菜馆的做法薛厨是一家著名的湘菜餐厅,以其传统的湘菜口味和精湛的烹饪技巧而著称。在这里,你可以品尝到正宗的湘菜,感受湘菜的独特魅力。第1篇:薛厨湘菜馆的菜单薛厨的菜单非常丰富,涵盖了各种湘菜美食。...

6. 加入八角、香叶,加适量的水,水量刚好没过排骨。7. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟,直到排骨酥软。8. 最后收汁,让排骨表面裹上浓稠的酱汁即可。适用人群:这道菜适合各个年龄段的人群食用,特别是...

洞庭春湘菜馆鸡做法和配料洞庭春是湖南省洞庭湖地区的一家著名餐厅,以口味鲜美、环境舒适著称。今天我们来介绍一道洞庭春的湘菜馆鸡,它是当地人喜爱的菜肴之一。鸡是洞庭春湘菜馆鸡的主要食材,选用的是当地的土鸡...

湖南湘菜馆香辣狗肉做法湖南是一个美食之都,湘菜以其口味独特、营养丰富而闻名。在湖南,狗肉是一种很受欢迎的肉类食品,而湘菜馆里的香辣狗肉则是一道非常有名的特色菜。下面是一份香辣狗肉的做法。- 狗肉500...

湖南衡山湘菜馆茄子的做法湖南衡山湘菜馆的茄子是一道备受食客喜爱的菜肴。下面,我们将介绍一种经典的茄子做法,供您参考。- 瘦肉(猪肉或牛肉)- 葱姜蒜- 盐、糖、生抽、料酒、鸡精、淀粉、油1. 茄子去蒂...

【湘菜馆油豆腐的做法】油豆腐是一种常见的湘菜食材,口感嫩滑,味道鲜美,营养丰富。湘菜馆油豆腐的做法有很多种,下面是一种比较常见的做法。步骤1:准备好所有的食材,包括油豆腐、瘦肉末、葱花、姜末、酱油、盐...

1. 食材准备:将毛氏红烧肉所需的猪肉切成块状,热锅冷油将肉块煎至两面金黄;2. 准备剁椒鱼头:将鱼头洗净备用,热锅加油放入葱姜蒜爆香,加入剁椒翻炒,加入适量的水,放入鱼头煮至入味;3. 干锅菜花:将...

【湘菜馆的番茄鸡蛋汤做法】番茄鸡蛋汤是一道经典的湘菜,口感鲜美,营养丰富。以下是一个简单的番茄鸡蛋汤做法:- 番茄 2个- 鸡蛋 3个- 葱姜适量- 盐、胡椒粉、鸡精适量- 水适量1. 番茄去皮切成小...

湘菜馆砂锅细米线的做法砂锅细米线是一道美味可口的湖南菜,它的制作过程独特,口感细腻。下面是一份砂锅细米线的做法,供您参考。- 猪肉末- 豆瓣酱- 辣椒面- 白胡椒粉- 食用油1. 米线用温水泡软,备用...

湘菜馆长条山药做法1. 山药是一种营养丰富、口感细腻的食物,特别适合作为湘菜中的食材。馆长条山药是一种特殊的山药品种,形状细长,口感绵软,肉质细腻,是湘菜中非常受欢迎的一种食材。2. 馆长条山药的做法...