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1.1 杂菌的种类杂菌是指多种不同种类的真菌，包括香菇、金针菇、杏鲍菇、平菇、鸡腿菇、茶树菇等。这些真菌不仅味道鲜美，而且营养丰富，能够提高人们的身体素质。1.2 家常做法家常做法是指在日常生活中常见...

4)加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。5)加入适量的水，大火煮开后转小火煮10分钟。6)加入水淀粉勾芡翻炒均匀即可。3. 【适合人群】这道菜适合所有人群食用，尤其是免疫力低下、易过敏的人。...

粤菜炖鱼是一道非常受欢迎的家常菜。下面是一份简单的粤菜炖鱼家常做法，供您参考。1. 准备好所有的材料，包括鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。2. 将鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状。3. ...

- 2. 在薄片上撒上一层面粉，把虾、猪肉、花生放在薄片上。- 3. 把薄片卷成长条，切成大小相等的小块。- 4. 把小块放入油中炸至金黄色，捞出沥油备用。5. 【步骤】- 1. 锅中放入适量油，烧...

(一)制作流程1.花甲清洗：将花甲放入清水中，反复清洗，去掉表面的泥沙和污垢，直到水变清澈。2.花甲焯水：将花甲放入开水中焯水，煮约3分钟，直到花甲全部打开。3.调味：加入适量的盐和料酒，腌制10分钟...

菜花是一种常见的蔬菜，在粤菜中也是常见的食材之一。以下是几种常见的菜花家常做法：1. 菜花炒鸡蛋：将菜花洗净切成小块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中炒熟，再将菜花倒入锅中翻炒，最后加入盐、胡椒...

1. 将五花肉切成厚度约为 0.5 厘米的片，虾仁洗净备用。2. 热锅冷油，放入姜片、蒜瓣煸炒出香味，加入肉片煸炒至变色。3. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒，再加入适量的清水，水量以刚好没过肉片为...

【1】鲤鱼是一种常见的淡水鱼，营养价值高，适合家常做法。粤菜是中国传统饮食文化的重要组成部分，其中粤菜的鲤鱼做法也有很多种。【2】常见的粤菜鲤鱼做法有红烧鲤鱼、清蒸鲤鱼、糖醋鲤鱼等。其中，红烧鲤鱼是粤...

【1】准备材料选用新鲜的鸡肉，去掉内脏和油脂，将鸡肉切成薄片，再加入适量的盐、料酒和生姜腌制20分钟左右。【2】炒锅烧热将锅烧热，加入适量的油，等油热后将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒，煸炒至鸡肉变色。【3...

1. 材料准备选用五花肉，切成约1.5厘米见方的小块，放入开水中焯水，去除血沫和杂质，捞出沥干水分备用。2. 调料准备将葱切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜末备用。3. 热锅凉油热锅凉油，将五花肉块放入锅...

粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳的特点而著称。家常粤菜是广东家庭日常烹饪的一种美食，下面介绍几种常见的家常粤菜做法。1. 清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是粤菜中的经典菜肴之一，做法简单，口感鲜美...

粤菜茭白家常做法粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、营养丰富的特点深受全球华人的喜爱。而茭白作为传统的粤菜食材之一，常常被用于制作各种菜肴。下面，我们就来看看粤菜茭白家常做法的详细步骤。步骤一：...