黄鱼家常做法粤菜

黄鱼是一种常见的淡水鱼,也是粤菜中常见的食材之一。以下是一份黄鱼家常做法的粤菜食谱,供您参考。1. 准备好所有的食材,包括黄鱼、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、糖等。2. 黄鱼去鳞、去骨、去头尾...
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家常炒菜做法大全粤菜

一、粤菜简介粤菜是中国传统八大菜系之一,起源于广东省,以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著名。粤菜以新鲜、精细、清淡、鲜美为特点,注重火候掌握,讲究刀工技巧,色香味俱佳。二、食材准备1. 主材:猪肉、牛...
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家常秋冬粤菜做法大全

家常秋冬粤菜做法大全一、秋冬季节是粤菜的旺季,此时菜品味道更加鲜美,口感更加丰富。以下是一份家常秋冬粤菜的做法大全,供您参考。二、材料:- 羊肉:500克- 洋葱:1个- 姜:适量- 蒜:适量- 料酒...
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小平鱼粤菜家常做法

1. 食材准备小平鱼,又称江珧鱼,是一种常见的淡水鱼。它的肉质细嫩,味道鲜美,是粤菜中常用的食材之一。2. 制作过程以下是小平鱼粤菜家常做法的制作过程:将小平鱼去鳞、去内脏,切成块状,用盐、料酒、姜丝...
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杭州粤菜肠粉家常做法

一、制作流程1. 准备食材:肠粉 200 克,瘦肉 100 克,虾仁 100 克,葱花适量,香菜适量,生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精适量。2. 将瘦肉和虾仁洗净切成小块,加入生抽、老抽、盐、糖、料酒、...
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排骨的粤菜家常做法

排骨是一种广受欢迎的中式菜肴,粤菜也不例外。下面是一份家常粤菜排骨的做法,详细制作流程以及适合人群、禁忌等。## 制作流程### 材料- 排骨500克- 姜1块- 大葱1根- 料酒1汤匙- 生抽2汤匙...
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火锅鱼家常做法粤菜

1. 鱼肉切成块状,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟备用。2. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱和花椒炒香。3. 倒入适量清水,烧开后加入腌制好的鱼肉块,焯水至变色。4. 捞出鱼肉块,放入火锅底料中,...
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简单家常粤菜大全做法

简单家常粤菜大全做法粤菜是中国传统八大菜系之一,以其清淡鲜美、营养丰富的特点而著称。下面介绍几种简单的家常粤菜做法,供您参考。1. 清蒸鱼清蒸鱼是广东传统的名菜之一。将鱼清洗干净,在鱼身上切几刀,撒上...
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粤菜家常做法桂鱼

粤菜家常做法桂鱼,是一道美味可口的家常菜。以下是桂鱼的几种家常做法:1. 清蒸桂鱼:将桂鱼去鳞、去骨、去头尾,切成块状,用盐、料酒和姜丝腌制一段时间,然后上锅蒸熟,最后撒上葱花即可。2. 红烧桂鱼:将...
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粤菜家常做法海鲜

7. 加入适量的盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精,翻炒均匀。8. 加入适量的清水,放入洗净的海鲜,煮至熟烂。9. 最后,加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。【3】适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、...
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粤菜家常素菜做法

粤菜家常素菜做法粤菜以清淡鲜美、色香味俱佳而著称,其中素菜也是不可或缺的一部分。下面介绍几种常见的粤菜家常素菜做法。1. 蒜蓉西兰花蒜蓉西兰花是一道非常经典的粤菜素菜。将西兰花花朵洗净,切成小朵,在水...
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