粤菜家常鸡做法大全

1. 材料准备选用新鲜的鸡肉,去掉多余的脂肪和筋膜,切成大小均匀的小块。同时准备葱姜蒜,干辣椒和花椒等调料。2. 烹饪步骤将鸡肉块放入开水中焯水,煮5分钟,捞出后用清水冲洗干净备用。热锅凉油,加入葱姜...
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粤菜河蚌的家常做法

粤菜河蚌的家常做法粤菜是中国传统八大菜系之一,以其鲜美的口感和丰富的营养价值而著称。河蚌是粤菜中的一种常见食材,它的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是餐桌上的一道美味佳肴。下面是粤菜河蚌的家常做法。【步...
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粤菜烧鸭家常做法

粤菜烧鸭是广东菜系中的一道经典菜品,口感鲜美,深受人们喜爱。下面是一份家常粤菜烧鸭的做法,供您参考。【第一段落】烧鸭是广东菜系中的一道经典菜品,口感鲜美,深受人们喜爱。烧鸭通常用鸭肉,经过烤制后肉质鲜...
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粤菜炒藕片家常做法

粤菜炒藕片家常做法炒藕片是广东地区的一道传统家常菜,口感清脆,味道鲜美,营养丰富。下面是粤菜炒藕片家常做法的步骤。- 藕片:200克- 瘦肉丝:100克- 青红椒各半个- 葱姜蒜适量- 盐、糖、生抽、...
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粤菜猪肝家常做法

粤菜中的猪肝是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。以下是一个简单的粤菜猪肝家常做法,供您参考。【Step 1】准备猪肝选择新鲜的猪肝,切成约1厘米厚的片,放入清水中反复冲洗,直到表面的血水和杂质消失。【St...
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粤菜煮豆腐家常做法

粤菜煮豆腐家常做法豆腐是一种营养丰富的食品,它富含蛋白质、钙、铁、锌等营养成分,对身体有很好的保健作用。粤菜煮豆腐是一道常见的家常菜肴,下面是一份简单的豆腐粤菜做法。- 豆腐 2 块- 瘦肉 100 ...
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粤菜蒸猪肉家常做法

1. 材料:猪五花肉、葱、姜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精2. 将五花肉切成均匀大小的薄片,放入碗中,加入葱、姜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精拌匀腌制20分钟。3. 将腌制好的猪肉放入蒸锅中,蒸15-20分钟...
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粤菜蛋炒饭家常做法

粤菜蛋炒饭家常做法粤菜是中国传统八大菜系之一,以其独特的口感和味道在国内外享有盛誉。而蛋炒饭则是粤菜中非常经典的一道家常菜,其口感丰富,营养丰富,深受人们的喜爱。那么,粤菜蛋炒饭家常做法是怎样的呢?下...
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粤菜蚝油生菜家常做法

1. 生菜洗净,切成手指大小的片,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。2. 蚝油、蒜末、姜末放入碗中,加入生抽、料酒、盐、糖、鸡精搅拌均匀。3. 热锅凉油,放入葱花煸炒出香味。4. 加入焯水后的生菜,翻...
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紫茄子家常做法粤菜

紫茄子家常做法粤菜,详细菜谱及制作流程如下:【h2】1. 食材:紫茄子、瘦肉、鸡蛋、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、油【h2】2. 紫茄子去蒂切段,放入清水中泡一会儿,去除苦涩味道,沥干备用。瘦肉洗...
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草鱼的粤菜家常做法

草鱼的粤菜家常做法草鱼是一种营养丰富、味道鲜美的鱼类。在粤菜中,草鱼是一种常见的食材,常常被用来做成家常菜肴。以下是一份草鱼的粤菜家常做法的详细制作流程,以及适合人群和禁忌等。## 制作流程### 准...
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鸭头家常做法粤菜

鸭头是广东传统菜肴之一,家常做法也有很多种。下面是一个简单的粤菜鸭头家常做法,供您参考。1. 准备好所有的材料,包括鸭头、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。2. 将鸭头洗净,用刀在颈部切开一道口子,...
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