粤菜尖椒蒸肉的做法详细介绍
【Step 1】准备食材
将猪肉切成薄片，厚度约为0.5厘米。将猪肉放入碗中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。尖椒去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。
【Step 2】制作蒸盘
准备一个大小适中的蒸盘，将腌制好的猪肉铺在蒸盘底部，再撒上一层尖椒和葱姜蒜末。
【Step 3】蒸制
将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。蒸好后，将蒸盘取出，将切好的青红椒丝摆放在蒸盘周围，再撒上一些葱花点缀即可。
【Step 4】烹饪时间
烹饪时间取决于蒸盘的大小和猪肉的厚度，一般情况下，蒸制15分钟左右即可。
【Step 5】适合人群
这道菜适合所有人群食用，尤其是老人、小孩和患有消化不良疾病的人。
【Step 6】禁忌
需要注意的是，如果身体有过敏史或高血压、心脏病等疾病，建议先咨询医生后再食用。
粤菜尖椒蒸肉的做法详细介绍
【Step 1】准备食材
将猪肉切成薄片，厚度约为0.5厘米。将猪肉放入碗中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。尖椒去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。
【Step 2】制作蒸盘
准备一个大小适中的蒸盘，将腌制好的猪肉铺在蒸盘底部，再撒上一层尖椒和葱姜蒜末。
【Step 3】蒸制
将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。蒸好后，将蒸盘取出，将切好的青红椒丝摆放在蒸盘周围，再撒上一些葱花点缀即可。
【Step 4】烹饪时间
烹饪时间取决于蒸盘的大小和猪肉的厚度，一般情况下，蒸制15分钟左右即可。
【Step 5】适合人群
这道菜适合所有人群食用，尤其是老人、小孩和患有消化不良疾病的人。
【Step 6】禁忌
需要注意的是，如果身体有过敏史或高血压、心脏病等疾病，建议先咨询医生后再食用。