粤菜中的金汤是一种高档的汤品，以海鲜和肉类等食材为主要原料，味道鲜美，营养丰富。下面是一份金汤的配方和做法，供您参考。
金汤配方：
- 肉类：瘦猪肉、牛肉或羊肉
- 海鲜：虾、蟹、贝类、鱼丸等
- 药材：姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等
做法：

1. 将肉类洗净切成小块，加入料酒和姜片腌制20分钟左右。
2. 将海鲜和药材洗净备用。
3. 在一个干净的锅中加入适量清水，烧开后放入腌制好的肉类，煮至八成熟。
4. 加入海鲜和药材，继续煮5分钟左右，再加入盐和胡椒粉调味。
5. 最后加入适量的鸡精，煮1-2分钟即可。
金汤是一道美味营养的汤品，可以增强身体免疫力，促进身体健康。如果想尝试制作金汤，可以按照自己的喜好加入适量的食材和药材，制作出适合自己口味的金汤。