粤菜做法蒸南瓜条高清
南瓜是一种营养丰富的蔬菜，它富含维生素C、维生素A、钾、镁和纤维素等营养成分。蒸南瓜条是一道简单美味的粤菜做法，下面我们来介绍一下。
材料：
- 南瓜 250克
- 虾仁 100克
- 瘦肉末 100克
- 葱姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
做法：

1. 南瓜去皮，切成长条状，用盐腌制10分钟，挤出多余的水分备用。
2. 虾仁和瘦肉末用盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜末煸炒出香味，加入虾仁和瘦肉末煸炒至变色。
4. 加入适量的水，烧开后加入南瓜条，大火蒸15分钟。
5. 蒸好后加入适量的生抽、鸡精和盐调味，再撒上一些葱花即可。
粤菜做法蒸南瓜条是一道简单又美味的菜品，南瓜条鲜嫩可口，虾仁和瘦肉末营养丰富，搭配起来非常美味。如果喜欢粤菜，不妨尝试一下这道菜品。