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猪肺是广东菜系中的一道经典食材，其做法多种多样，下面介绍几种常见的做法：1. 清炖猪肺：将猪肺切成块状，放入开水中焯水，去除血沫和杂质，然后捞出备用。将炖锅加热，放入清水、姜片、葱段、料酒和猪肺，用文...

粤菜猪肺煲汤做法详细菜谱【h21】制作流程：将猪肺洗净，切成小块，用开水焯水去除血沫，再用清水冲洗干净备用。【h22】将新鲜的猪肺放入瓦罐中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开。【h23】转小火...

1. 猪肺用水冲洗干净，切成大块，放入开水中焯水，去掉血水和异味，捞出备用。2. 姜和蒜切碎，辣椒切段备用。3. 热锅凉油，放入姜蒜和辣椒煸炒出香味，加入料酒煸炒。4. 加入猪肺，煸炒均匀，加入适量生...

1. 准备食材：猪肺、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等。2. 将猪肺放入清水中，反复清洗，去除表面的血水和杂质，然后切成小块。3. 将猪肺和姜片、葱段放入炖锅中，加入适量的料酒，炖煮1个小时左右。4. 加...

3. 调料：准备一些葱姜蒜，适量盐和胡椒粉。4. 烹制：将猪肺和鸡块放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。5. 加入调料：将焯好的猪肺和鸡块放入炖锅中，加入适量的水，开始炖煮。6. 炖煮时间：炖煮时间根据猪...

2. 辣椒、姜、蒜切末备用。3. 锅中加入适量食用油,放入姜蒜末煸炒出香味后加入料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、花椒继续煸炒。4. 加入适量水,烧开后放入焯水过的猪肺块,加入辣椒末和姜末,大火煮开。5. 火...

【川菜食谱猪肺做法大全】1. 猪肺是一种常见的肉类食材,川菜中也有许多不同的猪肺做法。其中,最著名和最受欢迎的是水煮猪肺和红烧猪肺。2. 水煮猪肺是一道经典的川菜,将新鲜的猪肺煮熟后,加入辣椒、花椒等...

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