粤菜猪肺煲汤做法详细菜谱
制作流程：

1. 准备食材：猪肺、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等。
2. 将猪肺放入清水中，反复清洗，去除表面的血水和杂质，然后切成小块。
3. 将猪肺和姜片、葱段放入炖锅中，加入适量的料酒，炖煮1个小时左右。
4. 加入适量的盐、鸡精调味，继续炖煮10分钟左右。
5. 将炖好的猪肺汤倒入杯中，即可享用。
适合人群：
这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和患有呼吸系统疾病的人。
禁忌人群：

1. 感冒、发热、咳嗽等症状的人不宜多吃猪肺。
2. 患有支气管扩张、肺纤维化等疾病的人不宜多吃猪肺。
3. 胃寒、脾胃虚弱的人不宜多吃猪肺。
p.s. 如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒或者花椒，提升口感。
粤菜猪肺煲汤是一道美味可口的汤菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美。将猪肺和姜片、葱段一起炖煮，加入适量的盐、鸡精调味，让猪肺的肉质更加鲜嫩，汤汁更加浓郁。这道菜适合所有人食用，但需要注意的是，患有呼吸系统疾病、支气管扩张等疾病的人不宜多吃。