仕迅厨艺菜谱网

做法流程:1. 土豆去皮,洗净,切成细丝,用刨丝器或刀切成细丝,用水冲洗掉土豆丝表面的淀粉,控干水分备用。2. 青椒、红椒去籽,切成细丝,大葱、姜、蒜切成末备用。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味...

1. 将雄鸡洗净,去掉内脏和翅尖。2. 将雄鸡切成大小均匀的小块,用盐、生姜、大蒜、料酒、生抽、白糖、鸡精、白胡椒粉腌制20分钟。3. 热锅冷油,将腌制好的雄鸡块放入锅中煸炒。4. 煸炒至雄鸡块表面金...

【长沙胡萝卜湘菜做法窍门】长沙是湖南省的省会城市,也是湖南省的文化中心。长沙的美食文化非常丰富,其中湘菜更是享誉全国。而胡萝卜作为蔬菜中的瑰宝,不仅营养丰富,而且还能提高菜品的口感。本文将介绍长沙胡萝...

长沙餐厅高级湘菜做法长沙是湖南省的省会城市,拥有丰富多样的美食文化。在长沙市,有很多餐厅都提供高级的湘菜做法,这些餐厅通常拥有独特的装修风格和出色的厨师团队,让人们品尝到最地道的湘菜。本文将介绍一家长...

1. 辣味红烧肉- 食材:五花肉 500克,干红辣椒 20克,青蒜 10克,葱姜蒜适量,料酒 10毫升,生抽 20毫升,老抽 10毫升,白糖 5克,盐 3克,鸡精 2克,食用油适量- 做法:- 1)将...

1. 准备食材:根据湘菜菜谱准备食材,例如鸡、姜、蒜、辣椒、豆腐等。2. 烹饪:选用适合烹饪湘菜的锅具和灶具,例如炒锅、炒锅、烤盘等。根据湘菜菜谱烹饪,例如炒、煮、蒸、烤等。3. 调味:根据个人口味和...

1. 将鸭子洗净,切成大块,入沸水焯水后捞出沥干备用。2. 锅中放入适量的食用油,加入姜葱爆香。3. 加入料酒、生抽、白糖、鸡精和盐,翻炒均匀。4. 将焯水后的鸭块放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后...

4. 葱姜蒜切末备用。5. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入血鸭煸炒,再加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀。6. 加入适量的水,焖煮10分钟,加入青红椒丝继续焖煮5分钟。7. 最后加入适量的醋、盐、胡椒粉调味...

【霉豆腐蒸肉】湘菜是中国八大菜系之一,以香辣鲜美、色香味俱佳而著称。其中,霉豆腐蒸肉是一道非常经典的湘菜菜品,以霉豆腐和猪肉为主要材料,通过蒸的方式制作,口感鲜美,营养丰富。制作霉豆腐蒸肉需要以下材料...

第4段:霸王别姬湘菜做法传统的湘菜以口味鲜美、色香味俱佳而著称。而霸王别姬则是湘菜中的一道经典菜品,深受人们的喜爱。下面是一份简单的霸王别姬湘菜做法,供您参考。第1段:霸王别姬湘菜做法所需食材:- 干...

做法流程:1. 四季豆去头去尾,洗净,切成约2.5厘米的段,放入开水中焯水至变色,捞出沥干水分备用。2. 炒肉片,加入葱姜蒜爆香,再加入辣椒丝煸炒。3. 加入炒好的四季豆,加入盐、生抽、料酒和鸡精调味...

隔山肉是湖南菜系中的一道传统名菜,以其独特的口感和做法而备受喜爱。下面是隔山肉的做法:- 猪五花肉500克- 葱适量- 姜适量- 料酒适量- 酱油适量- 冰糖适量- 八角适量- 桂皮适量- 盐适量1....