(一)商城美食教程——红烧肉

1.材料准备 - 五花肉 500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 清水 适量
2. 步骤 - 将五花肉切成3厘米见方的小块 - 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香 - 加入五花肉块煸炒至表面变色 - 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀 - 加入适量的清水，水面高过肉块 - 大火烧开后转小火焖煮40分钟 - 40分钟后，将肉块捞出，汁液备用 - 将锅中的汤汁烧干，放入适量的盐翻炒均匀 - 装盘，即可享用
3. 适合人群 红烧肉是一道传统的中式美食，适合所有人群食用。尤其是红烧肉的汤汁烧干后，口感鲜美，香甜可口，非常适合女孩子和小孩子食用。 禁忌： - 红烧肉的汤汁不要过多，以免影响口感 - 食用红烧肉时，不要加入过多的糖，以免影响健康 - 红烧肉不要烧太久，否则会影响肉质的口感

(二)商城美食教程——糖醋排骨

1.材料准备 - 猪排骨 500克 - 生姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 - 清水 适量
2. 步骤 - 将猪排骨切成约3厘米见方的小块 - 热锅冷油，放入生姜和大葱爆香 - 加入排骨块煸炒至表面变色 - 加入适量的料酒、生抽、老抽和糖翻炒均匀 - 加入适量的清水，水面高过排骨 - 大火烧开后转小火焖煮30分钟 - 30分钟后，将排骨块捞出，汁液备用 - 将锅中的汤汁烧干，加入适量的醋翻炒均匀 - 装盘，即可享用
3. 适合人群 糖醋排骨是一道口感鲜美，甜酸适中的美食，适合所有人群食用。尤其是糖醋排骨的汤汁烧干后，香甜可口，非常适合女孩子和小孩子食用。 禁忌： - 食用糖醋排骨时，不要加入过多的糖，以免影响健康 - 食用糖醋排骨时，不要加入过多的醋，以免影响口感