【美食节营业】美食节营业的美食菜谱如下：

一、菜品：糖醋里脊

二、制作流程：

1.里脊肉切成均匀大小的块状，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油，将腌制好的里脊肉块炸至表面金黄酥脆，捞出备用。
3. 锅中留少量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入糖醋汁烧开。
4. 将炸好的里脊肉块放入锅中，翻炒均匀，使糖醋汁均匀地裹在里脊肉块上。
5. 装盘即可。

三、适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是青年人和小孩子。糖醋里脊口感酸甜适中，香甜可口，是餐桌上的一道美味。

四、禁忌：

1.里脊肉属于油炸食品，易引发胃肠不适。
2. 糖醋汁中含有糖分和醋，过多食用会导致血糖不稳定。
3. 炸里脊肉时，油温一定要掌握好，过热会导致里脊肉外焦里生，过冷会导致里脊肉口感不好。 五、注意事项：

1.腌制里脊肉的时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 炸里脊肉时，要控制好火候和时间，避免炸糊或过度炸制。
3. 糖醋汁的比例和味道可以根据自己的口味进行调整。 以上就是关于【美食节营业】的详细菜谱以及制作流程，以及适合人群、禁忌等的文章。希望您在美食节营业中品尝到美味的糖醋里脊。