粤菜早茶鱼腩的做法窍门

作者:星座梦 -
粤菜早茶鱼腩的做法窍门

粤菜早茶鱼腩的做法窍门
【h2】
1. 选用新鲜的鱼腩
2. 将鱼腩切成块状
3. 在鱼腩上撒上盐
4. 用淀粉将鱼腩裹上
5. 热锅冷油,将鱼腩放入煎至两面金黄
6. 取出鱼腩,放入葱姜蒜末爆香
7. 加入生抽、老抽、料酒、糖、清水翻炒均匀
8. 放入茶包,焖煮20分钟
9. 加入葱花,继续焖煮5分钟
10. 取出茶包,即可享用
【h2】1
1. 注意火候,避免煮糊
12. 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉
13. 适合人群:适合所有人群,尤其适合爱美食的人士
【h2】14. 禁忌:鱼腩属于海鲜,易过敏的人应慎重食用
【h2】15. 小贴士:在煎鱼腩时,可以加入少许水,使鱼腩更加鲜嫩多汁
【h2】16. 制作流程:选用新鲜的鱼腩,切成块状,用盐裹上淀粉,热锅冷油煎至两面金黄,加入葱姜蒜末爆香,加入生抽、老抽、料酒、糖、清水翻炒均匀,放入茶包,焖煮20分钟,加入葱花,继续焖煮5分钟,取出茶包,即可享用。
粤菜早茶鱼腩的做法窍门——选用新鲜的鱼腩,切成块状,在鱼腩上撒上盐,用淀粉将鱼腩裹上,热锅冷油,将鱼腩放入煎至两面金黄,取出鱼腩,放入葱姜蒜末爆香,加入生抽、老抽、料酒、糖、清水翻炒均匀,放入茶包,焖煮20分钟,加入葱花,继续焖煮5分钟,即可享用。
【h2】
1. 选用新鲜的鱼腩
2. 将鱼腩切成块状
3. 在鱼腩上撒上盐
4. 用淀粉将鱼腩裹上
5. 热锅冷油,将鱼腩放入煎至两面金黄
6. 取出鱼腩,放入葱姜蒜末爆香
7. 加入生抽、老抽、料酒、糖、清水翻炒均匀
8. 放入茶包,焖煮20分钟
9. 加入葱花,继续焖煮5分钟
10. 取出茶包,即可享用
【h2】1
1. 注意火候,避免煮糊
12. 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉
13. 适合人群:适合所有人群,尤其适合爱美食的人士
【h2】14. 禁忌:鱼腩属于海鲜,易过敏的人应慎重食用
15. 小贴士:在煎鱼腩时,可以加入少许水,使鱼腩更加鲜嫩多汁
16. 制作流程:选用新鲜的鱼腩,切成块状,用盐裹上淀粉,热锅冷油,将鱼腩放入煎至两面金黄,加入葱姜蒜末爆香,加入生抽、老抽、料酒、糖、清水翻炒均匀,放入茶包,焖煮20分钟,加入葱花,继续焖煮5分钟,取出茶包,即可享用。

相关推荐: