【菠萝炒鸡肉】粤菜做法

1. 鸡肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。
2. 菠萝切成小块，焯水后沥干备用。
3. 热锅凉油，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
4. 加入菠萝继续翻炒，加入盐、糖和鸡精调味。
5. 继续翻炒几下，翻炒至鸡肉和菠萝完全熟透即可。
菠萝炒鸡肉是一道美味的粤菜菜肴，口感鲜美，肉质鲜嫩，而且菠萝的酸甜口感与鸡肉的香味相得益彰。下面是具体的步骤：
步骤1：鸡肉切块
步骤2：菠萝切成小块
步骤3：热锅凉油，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色
步骤4：加入菠萝继续翻炒，加入盐、糖和鸡精调味
步骤5：继续翻炒几下，翻炒至鸡肉和菠萝完全熟透即可
以上就是菠萝炒鸡肉粤菜做法的步骤，希望您能够喜欢这道美食。