这篇文章给大家聊聊关于月子餐猪蹄怎么弄好吃视频，以及猪爪怎么吃才能让产妇下奶呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 坐月子怎么炖鸡汤
2. 烀猪蹄肘子怎样去掉腥臭味
3. 猪蹄怎么做才能让锅里没有臭味
4. 猪爪怎么吃才能让产妇下奶呢

坐月子怎么炖鸡汤

坐月子怎么炖鸡汤？

产妇坐月子期间喝一点鸡汤有助于下奶，还能加快身体恢复，是滋补佳品。

那么怎么给产妇炖鸡汤呢？首先我们要了解产妇坐月子期间的饮食禁忌。

1、月子期间的饮食注意事项：产妇坐月子的时候肠胃功能比较薄弱，且蠕动能力差，所以饮食方面最好选择清淡、易消化的食物。虽然坐月子期间产妇要加强营养的摄入，但是也不能海补，且尽量少吃辛辣。刺激、生冷、寒性的食物，最好是少盐、少油、少佐料。

2、如何炖鸡汤：产妇吃的鸡汤最好事清淡一点，可以放一点温补的补品炖在里面，鸡肉最好挑选母鸡，且不要太老。佐料：少许盐、姜片、陈皮、豆腐、枸杞、红枣。可以放一些补气血的食物。其他的佐料就最好不要放了。鸡汤要炖得熟一点。

3、坐月子，如何正确喝鸡汤？大部分产妇喝鸡汤就是为了下奶，但是鸡肉也是要吃的，汤类里面不过是鸡肉炖出来的脂肪而已，真正的营养还是在鸡肉里面。所以产妇既要喝汤，也要吃肉，这样下奶和营养摄取两不误，但是也没必要天天吃鸡肉、喝鸡汤。这样下午，出了月子就变成大胖子了。

4、坐月子如何正确饮食？坐月子恢复身体，加强营养固然重要，但是也要把握一个度。如果摄取大量的高营养食物，没有消耗，产妇不下床运动，可能会造成营养过剩和便秘现象发生。所以产妇在月子期间既要加强营养也要适当的消耗，这样才有助于吸收，身体恢复得更快。饮食方面更是不能过于单一，老一辈常说坐月子多吃鸡蛋，如果每天大量吃鸡蛋就很容易造成便秘。所以饮食方面一定要多样化搭配，各种肉类、菜、水果、主食都要搭配着吃，这样营养才丰富，还不容易长胖。

小贴士：

虽然鸡汤是下奶的，但是在奶水充足的情况下，没必要喝太多的汤。还是要记得吃一些其他的营养食物，尤其要注意便秘，多吃蔬菜和水果。

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烀猪蹄肘子怎样去掉腥臭味

烀猪蹄肘子您不妨试试这样做，味道特棒；

猪蹄和猪肘，葱、姜、蒜、香菜、干辣椒、花椒、大料、桂皮、香叶、生抽、冰糖、盐、鸡精、料酒

1；肘子，猪蹄洗净，葱切段，姜切片备用

2；锅中加水倒入料酒放入肘子和猪蹄煮一下，去掉淤血

3；捞起肘子和猪蹄，趁热抹上一层生抽上色

4；锅中倒油，烧至6成热时将肘子和猪蹄都下锅小火煎至肘子发红

5；捞起放盘中备用

6；锅中留余油放入冰糖小火熬化

7；放入葱姜蒜、大料、花椒、桂皮、干辣椒、香叶、炒香

8；加入清水、生抽、盐、将肘子和猪蹄都放入锅中小火炖至熟烂{想要炖的酥烂可以倒入高压锅或用砂锅}

9；取净锅倒入油和少许冰糖，小火熬化至冰糖变色

10；再取适量的汤汁加入锅中

11；加鸡精、蚝油、和水淀粉搅拌均匀，烧开

12；肘子和猪蹄分开盛入大盘中，将烧开的汤汁分别浇在肘子上

13；美味即成

今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。

猪蹄怎么做才能让锅里没有臭味

首先选料时就要认真、不能选病猪、死猪、老母猪、要选有防疫部门检查合格的猪肉、猪蹄??猪蹄买回家后先用燃气炉把猪蹄残毛认真烧干净、表皮烧黑、尤其是猪蹄趾里面也要烧黑、然后浸泡清洗干净、猪蹄砍成块下锅焯水、加姜葱料酒烧开打去油泡沫、捞出用清水冲洗、另用大砂锅装8成水下猪蹄、姜、葱、胡椒粉、海带、山药一同烧开后转小火、慢炖2小时、起锅前加盐和少量鸡精味精调味撒上小葱即可、这样锅里只有香味、没有臭味、????

猪爪怎么吃才能让产妇下奶呢

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做成各种猪脚汤、猪蹄筋汤，都有下奶的作用。比如烧烤的猪脚，就没有多大下奶的作用。

顺便给小伙伴们分享几个汤品吧。

准备油发水浸猪蹄筋两斤，火腿和冬笋各二两，水发香菇一两、熟猪油一两，油菜心5棵，鸡汤两斤，料酒、葱、姜各、，食盐、味精、胡椒粉各适量。先将蹄筋切成段，投入沸水锅内焯一下，捞出后冲凉，控水分；火腿与冬笋均切成片；油菜心削尖，一剖两半，放入沸水锅中焯一下，捞入凉水中；葱和姜洗净拍松。将蹄筋段、火腿片、笋片、香菇、鸡汤、料酒和食盐一起放入锅中，置火上烧沸后撇去浮沬，撒入胡椒粉。另取锅置火上，放亼猪油烧热，将葱和姜炸至金黄色。拣岀葱和姜。将猪油倒入蹄筋沸汤锅中，使汤滚成乳白色，然后再用小火炖40分钟左石，把油菜心按五角形码在锅中的蹄筋上，用微火再炖儿分钟，撒入味精即成。菜式特色：汤色乳白，蹄筋醇香，汤热菜香，益肝强筋，补血健脾，强身壮体。

没胃口？偶尔来个”炖麻辣蹄筋“。

准备油发猪蹄筋八两，牛肉末一两，榨菜、干辣椒、花椒、食盐、豆瓣辣酱、白糖、料酒、酱油、胡椒粉、湿淀粉、葱段、姜片、蒜、末、花椒油、香油、鲜汤、植物油各适量。先将油发猪蹄筋用温水浸泡，洗净后切成条，投入加有料酒、葱段和姜片的沸水锅中焯一下；榨菜洗净切成末。锅置旺火上，放油烧热，加入于辣椒、花椒、豆瓣辣酱、葱段、姜片、蒜未、牛肉末、榨菜末、料酒和酱油煸炒上色。下亼猪蹄筋、食盐、白糖、鲜汤和胡椒粉，烧沸后改用小火炖至熟烂，用湿淀粉勾芡，淋入香油和花椒油即成。菜式特色：色呈酱红，蹄筋柔韧，咸鲜麻辣，益肝强筋，补血降压，强身壮体。

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