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川菜鱼香肉丝后厨做法川菜鱼香肉丝是一道非常受欢迎的家常菜,其口感鲜美,色泽艳丽,深受广大食客的喜爱。下面是一份后厨做法,供您参考。猪里脊肉 200克木耳 适量胡萝卜 适量葱姜蒜 适量料酒 适量生抽 适...

4. 热锅凉油,将肉丝倒入锅中煸炒至变色捞出备用。5. 锅中留底油,加入姜蒜末爆香,加入青红椒丝煸炒。6. 加入适量盐、糖、酱油、醋、花椒粉、淀粉,翻炒均匀。7. 将炒好的鱼香肉丝倒入锅中,翻炒均匀。...

【川菜鱼香肉丝家常菜做法】1. 准备好所有的食材,包括鱼香肉丝所需的肉丝、木耳、胡萝卜和青椒等。2. 将肉丝用盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。3. 木耳和胡萝卜切丝,青椒切丝备用。4. 锅中加油,将腌...

配方及做法流程鱼香肉丝是一道传统的湘菜,主要由瘦猪肉、木耳、胡萝卜、青椒等食材组成。以下是一份简单的鱼香肉丝食谱,供参考。- 瘦猪肉(切丝):200克- 木耳(切丝):10克- 胡萝卜(切丝):10克...

1. 将瘦猪肉丝用料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精腌制15分钟。2. 热锅凉油,将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色。3. 加入葱姜蒜末、青红椒丝煸炒均匀。4. 加入白糖、盐、鸡精继续翻炒,直到汁汁浓稠。5....

【湘菜鱼香肉丝煲的正宗做法】1. 选用新鲜的猪肉,切成细丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟左右。2. 准备配菜,将胡萝卜切成细丝,木耳泡发后切成丝,青椒半个切成小块,葱花备用。3. 热锅凉油,将肉丝倒入...

鱼香肉丝的做法鱼香肉丝是一道非常受欢迎的湘菜,以其酸甜的口味和丰富的营养而闻名。下面是鱼香肉丝的家常做法,供您参考。- 瘦猪肉(切丝) 200克- 青椒(切丝) 1个- 红椒(切丝) 1个- 姜(切片...

正宗的湘菜鱼香肉丝做法如下:1. 准备好所有的食材,包括鱼香调料和肉丝。将肉丝用盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。2. 切好鱼香调料备用。将葱姜蒜切末,加入酱油、醋、糖、料酒、花椒粉、淀粉和水搅拌均匀成...

湘菜鱼香肉丝的家常做法【1】原材料:猪里脊肉200克,青椒1个,红椒1个,胡萝卜半根,姜适量,蒜适量,料酒1汤匙,生抽1汤匙,白糖1汤匙,盐适量,生粉适量。【2】步骤:1.猪里脊肉洗净切成小块,加入料...

湘菜鱼香肉丝的做法大全1. 食材准备:猪里脊肉 200克,木耳适量,胡萝卜适量,青椒适量,红椒适量,葱姜蒜适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,醋适量,盐适量,淀粉适量,食用油适量。2. 将猪里脊肉去筋...

酸甜鱼香肉丝是一道口感鲜美、色香味俱佳的中式菜肴。它由瘦猪肉、青椒、胡萝卜、木耳等食材组成,搭配酸甜口味的调料,口感鲜美,令人回味无穷。制作酸甜鱼香肉丝需要准备以下食材:- 瘦猪肉(200克)- 青椒...

【鱼香肉丝的做法】1. 准备好所需的食材,包括猪肉(瘦)150克、青椒1个、胡萝卜1根、木耳适量、葱姜蒜适量。2. 先将猪肉切成丝,用少许盐、料酒、淀粉和食用油腌制15分钟。3. 青椒、胡萝卜和木耳均...