美食奎星楼
【美食奎星楼】一、奎星楼介绍奎星楼是一家有着悠久历史的餐厅，位于上海城隍庙商圈内，是上海著名的美食餐厅之一。奎星楼以传统的上海小吃和特色菜肴闻名，其中最为著名的就是它的招牌菜——糯米藕。二、糯米藕制作流程1. 选材：选用新鲜的...
制作莲藕美食图片
【制作莲藕美食图片】一、莲藕美食图片的制作方法1. 选择新鲜的莲藕，去皮、去头、去尾，切成适当的大小。2. 在莲藕上撒上盐，腌制10分钟左右，让莲藕表面的淀粉质溶解掉。3. 用油炸的方式将莲藕炸熟，金黄色即可。4. 取出炸好...
粤菜莲藕片凉菜的做法大全
1. 将莲藕切成薄片，放入碗中，加入少许盐腌制10分钟，挤出多余的水分备用；2. 青红椒去籽切成小块，大葱、姜片、蒜切末备用；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的莲藕片煸炒至金黄色；4...
糯米莲藕做法粤菜
糯米莲藕是粤菜中的一种传统美食，以糯米和莲藕为主料，口感软糯，香甜可口。以下是糯米莲藕的做法：步骤1：将糯米浸泡在水中4-5小时，然后沥干水分备用。步骤2：将莲藕去皮、切去中心的籽，切成薄片备用。步骤...
粤菜莲藕汤做法
3. 生姜去皮切片，大葱切段。4. 锅中倒入足够的水，加入猪骨、生姜片、大葱和料酒，煮沸后改小火，炖煮1-1.5小时，直到猪骨变得酥软。5. 加入莲藕块，继续炖煮10分钟，直到莲藕熟透。6. 加入适量...
粤菜莲藕饼做法
1. 准备好莲藕和糯米粉。将莲藕切成小块，用搅拌机搅成莲藕泥。2. 糯米粉加入清水，揉成面团。3. 将面团分成大小相同的小块，用手压成饼状。4. 在平底锅中加入适量的油，将饼放入锅中煎至两面金黄。5....
排骨焖莲藕做法粤菜
排骨焖莲藕是粤菜中一道经典的菜品，以排骨和莲藕的鲜嫩口感为特点，下面是具体的制作步骤：- 排骨 500 克- 莲藕 2 根- 姜片 3 片- 蒜瓣 3 粒- 料酒 1 汤匙- 生抽 2 汤匙- 老抽 ...
粤菜莲藕炒肉片做法
1. 将莲藕去皮，切成小块，放入清水中浸泡 10 分钟，去除血水后捞出备用。2. 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟。3. 热锅凉油，加入姜片、葱段、蒜瓣煸炒出香味。4. 加...
莲藕蒸肉饼做法粤菜
莲藕蒸肉饼是一道粤菜，以莲藕和肉类为主要原料，口感香酥可口。下面是详细制作步骤及适合人群、禁忌等。## 莲藕蒸肉饼的做法### 材料- 猪肉馅 100克- 莲藕 200克- 鸡蛋 1个- 葱姜末 适量...
粤菜莲藕糕的做法
【适合人群】这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和素食者。莲藕糕富含蛋白质和维生素，有助于增强免疫系统和促进消化。【制作流程】1. 将莲藕粉、糯米粉、糖和清水混合在一起，搅拌均匀。2. 将混合物...
粤菜莲藕不发黑做法
1. 准备材料：莲藕、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、醋。2. 将莲藕切成块状，放入清水中泡一会儿，去除表面的淀粉。3. 将泡好的莲藕块放入热锅中，加入适量的生姜和大葱，煸炒至表面微黄。4. ...
粤菜排骨莲藕的做法
【h2】4. 热锅冷油将锅加热，倒入少量油，放入排骨煸炒至变色，加入葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。【h2】5. 加入莲藕继续翻炒均匀，使排骨和莲藕都均匀上色，倒入适量清水，大火...