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一、菜品介绍这道菜是一道家常菜素菜,叫做“蒜蓉西兰花”。西兰花是一种常见的蔬菜,它的花茎和嫩叶都富含维生素C、维生素K、胡萝卜素等营养素,是一种营养丰富的蔬菜。蒜蓉西兰花不仅口感鲜美,而且营养价值更高...

粤菜热天开胃菜怎么做法?天气转暖后,人们食欲也会相应地增加。在粤菜中,有一种非常受欢迎的开胃菜,那就是“热天开胃菜”。它通常由新鲜的蔬菜、肉类或海鲜制作而成,口感清爽,能为餐桌增添一份美味和营养。以下...

9. 最后收汁,让猪颈肉表面变得浓稠即可。爆炒猪颈肉的做法简单,口感鲜美,是一道适合家庭聚餐的菜肴。 声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://9.czgsw.cn//3...

1. 牛肉松放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、生抽和料酒,腌制 15 分钟。2. 鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。3. 热锅凉油,加入洋葱和胡萝卜翻炒 10 分钟,加入青豆和大葱,继续翻炒 5...

粤菜牛肉粒炒饭是一道美味可口的粤菜炒饭,以牛肉粒为主料,搭配米饭和其他蔬菜,口感丰富,营养丰富。下面是粤菜牛肉粒炒饭的做法:- 牛肉粒- 胡萝卜- 胡椒粉1. 先将牛肉粒用盐、胡椒粉、生抽、料酒和鸡精...

粤菜石斑鱼是一道美味可口的海鲜佳肴,深受广东人和香港人的喜爱。以下是几种常见的粤菜石斑鱼做法,供您参考。做法一:清蒸石斑鱼将石斑鱼去鳞、去骨、去头尾,切成块状,用盐和料酒腌制片刻。将鱼块放入蒸锅中,蒸...

1.将鱼去鳞、去骨、去腥,切成约1.5厘米厚的片,用盐、鸡精、料酒、葱姜蒜末腌制10分钟。2.将腌制好的鱼块放入蒸锅中,加入适量的食用油,蒸约15分钟,直到鱼熟透。3.在蒸鱼的同时,另起锅热油,放入花...

芦笋炒鲍片是一道粤菜中的传统菜肴,制作这道菜肴需要以下材料:芦笋、鲍片、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、淀粉、油。步骤如下:1. 芦笋洗净,切成段,用少量盐腌制片刻。鲍片去壳洗净,用开水焯一下,...

粤菜葱烧羊肚菌是一道非常美味的粤菜菜谱,下面是详细的制作步骤和适合人群、禁忌等。## 粤菜葱烧羊肚菌的做法### 材料- 羊肚菌 100 克- 大葱 2 根- 姜 1 块- 料酒 适量- 生抽 适量-...

粤菜蒸罗氏虾的做法窍门制作粤菜蒸罗氏虾是一道简单而美味的菜肴,以下是制作流程和适合人群、禁忌等信息:## 粤菜蒸罗氏虾的做法窍门### 材料- 罗氏虾 500 克- 蒜头 3 瓣- 姜片 2 片- 生...

1. 生蚝清洗干净,去掉壳上的污垢,用刀在生蚝底部切一道十字形口子,用少量盐腌制一下。2. 将酥皮切成小块,用烤箱烤至金黄色。3. 把生蚝放在烤架上,将烤好的酥皮放在生蚝上,再撒上适量的调味料。4. ...

1. 海参用清水泡发,去除海参筋和海参皮,洗净后切成均匀大小的小块。2. 鸡胸肉洗净,切成小块,加入葱、姜、料酒焯水后捞出备用。3. 热锅凉油,加入鸡胸肉煸炒至变色,加入葱、姜、料酒、生抽、盐、糖、鸡...