面包微波炉怎么弄好吃(面包用微波炉怎么做)

作者:星座屋 -
面包微波炉怎么弄好吃(面包用微波炉怎么做)

大家好,面包微波炉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括面包用微波炉怎么做也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于面包微波炉怎么弄好吃和面包用微波炉怎么做的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 怎样用微波炉蒸面包
  2. 微波炉的面包功能怎么用
  3. 面包用微波炉怎么做
  4. 微波炉烤面包方法

怎样用微波炉蒸面包

食材:普通面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、白糖。

微波炉蒸面包步骤:

1、面粉和泡打粉均匀地混合好,备用;

2、蛋黄和蛋白分开,蛋白放碗中备用,蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合,搅拌均匀;

3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀;

4、开始打蛋白,加入剩下的另一半分量白糖,也可以分2次加白糖,继续打,直到蛋白出现泡沫;

5、蛋白分2至3次加入到蛋黄混合液中,一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团;

6、完全搅拌均匀后,准备微波炉专用的容器,四周抹上一层油,防止粘底,将混合好的面糊倒进容器;

7、放进微波炉,将微波炉调至中高档火力,约200度,10分钟左右。

微波炉的面包功能怎么用

用微波功能和控制加热时间就行了。没有什么复杂的操作。光波微波炉翻热面包馒头,可以用微波功能,不要用光波功能,因为光波是表面照射,受热不均匀。如果微波炉有《面包馒头》或《饭菜翻热》键可以选择使用,如果没有,就用加热时间来控制。

因为面包馒头含水分少,加热多了水分会蒸发变干硬,失去食用价值,所以面包馒头要盛装在有盖的容器中。或在旁边放半碗水更好。要掌控好加热的时间和温度,一般加热到温热或大热不烫手即可

面包用微波炉怎么做

步骤/方式1


1.将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。我用的是面包粉,专门用做面包的。超市有卖的。

步骤/方式2

2.揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。

步骤/方式3

3.揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10-15分钟。中间看看有没有烤糊。在面团上面刷上点蜂蜜跟油。

步骤/方式4

4.成品啦。看上去挺像那么回事的。味道也不错。

微波炉烤面包方法

微波炉烤面包的办法


1.我们在这做烤面包之前需要准备一些可能会使用到的材料,主要包括鸡蛋,白砂糖,打蛋器,植物油,低筋面粉等。

2.首先,我们需要将鸡蛋清洗干净,并将鸡蛋当中的鸡蛋清和鸡蛋黄分离开来,在分离的过程当中,一定要进行彻底的分离,在鸡蛋清当中加入适量的白砂糖,并进行打发,在打发的过程当中,我们可能会用到打蛋器,再打发的时候一定要均匀的进行打发,如果家里没有打蛋器的话,也可以使用筷子,只是相对来说会比较费力一些,时间上也可能会比较久。

3.在蛋黄当中加入适量的白砂糖以后进行均匀的打发,直到打发成乳黄色为止,往里面适量的加入一些水和植物油,同时往里面筛入一些低筋面粉,用筛子主要是为了防止结块的问题发生,这样制作出来的食物也会更加好吃,进行均匀的搅拌,直到呈现出非常浓稠的米糊状为止。

4.分三次往里面加入之前打发好的蛋白霜,进行均匀的搅拌,搅拌好以后是呈现出一种奶昔状,颜色看上去有点像鹅黄色。

微波炉烤面包

5.准备一个可以放入到微波炉当中进行加热的容器,最好不要食用塑料容器,因为在加热的过程当中,塑料会放出一些对人体有害的物质,在容器的底部可以刷上一些植物油,这样可以有效的防止糊底的问题发生,然后将制作好的蛋糕糊倒入其中。

6.不要把容器的盖子盖上,用高火热大概两分钟左右的样子,然后将制作好的蛋糕片趁热取出,将粗糙的一面朝上,稍微放凉以后把面包翻转过去,将光滑的一面朝上,然后铺在保鲜膜上面,可以往上面适量的加上一些果酱和其他的材料,比如说蔓越莓,葡萄干等。

7.蛋糕变的弹性是比较足的,所以我们可以徒手把蛋糕片卷起来,然后用保鲜膜将蛋糕片包紧以后放在冰箱的冷藏室里,冷藏大概两个小时的样子,这个时候面包就已经定型了,将面包切开来以后就可以直接使用了。

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