粤菜包菜的做法如下：
材料：
- 包菜 250 克
- 蒜头 3 瓣
- 生抽 2 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
做法：

1. 包菜去头去尾，洗净切成小块。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用。
3. 锅中加入适量植物油，放入蒜末煸炒出香味。
4. 加入包菜块翻炒，炒至包菜变软。
5. 加入适量生抽、料酒、白糖、盐和鸡精，继续翻炒。
6. 炒至包菜入味，汤汁浓稠即可。
温馨提示：

1. 包菜容易氧化，炒制时间不宜太久，以免影响口感。
2. 调味料的用量根据个人口味适量调整。
3. 可以根据个人口味加入一些辣椒或者豆瓣酱来提升口感。