廉江是中国广东省的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化。廉江十大美食小食是当地最受欢迎的美食之一，以下是它们的详细介绍：

1.广东省廉江菜以清淡爽口、味道鲜美、营养丰富而著称。其中，鱼香肉丝、清蒸鲈鱼、水晶虾饺、白切鸡等是廉江菜的代表菜品。
2. 廉江的特色小吃有糯米糍、芋头饼、糖藕、椰子饭等，这些美食都是当地传统美食，具有浓郁的地方特色。
3. 廉江的海鲜资源丰富，其中最有名的是江鲜，如鲈鱼、虾、蟹等。此外，廉江的特色小吃还包括烧鹅、沙茶面等。
4. 廉江还有一些传统的糕点，如芋头糕、椰丝糕、绿豆糕等，这些糕点口感软糯、香甜，是当地人民喜爱的美食。
5. 廉江还有一些新兴的美食，如廉江红肉饭、廉江海鲜粥等，这些美食的创新和发展，为廉江美食文化注入了新的活力。 廉江十大美食小食是廉江人民的传统美食文化，不仅具有浓郁的地方特色，还具有丰富的营养价值和口感体验。无论你是来自哪里，廉江的美食文化都将为你带来无尽的美食享受。