粤菜天麻炖汤的做法
【h21】制作流程：

1. 准备好天麻、鸡肉、猪骨等食材，并清洗干净备用。
2. 将鸡肉和猪骨放入锅中，加入适量的清水，焯水去腥。
3. 将焯水后的鸡肉和猪骨捞出，放入炖锅中，加入姜片、葱段、料酒等调料，炖煮1-2小时。
4. 将炖好的汤倒入碗中，加入适量的盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。
5. 准备好天麻，将其切成薄片备用。
【h22】适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是那些患有头晕、头痛、失眠等症状的人，非常适合食用。
【h23】禁忌：

1. 天麻有平肝潜阳、降低血压的功效，但患有肝炎、高血压等疾病的人不宜多吃。
2. 鸡肉和猪骨都有滋阴润燥的功效，但患有感冒、咳嗽等疾病的人不宜多吃。
3. 天麻过敏的人不宜使用。
【h24】小贴士：

1. 在炖煮的过程中，可以适量加入一些红枣、枸杞等配料，增加汤的口感和营养。
2. 炖好的汤可以多次使用，每次使用前都要充分搅拌均匀，以保证口感和营养。
粤菜天麻炖汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤菜，适合所有人群食用。但患有肝炎、高血压等疾病的人不宜多吃，同时患有过敏等疾病的人不宜使用。