苹果是一种营养丰富的水果，不仅富含维生素和抗氧化剂，还是一种简单易做的美食。以下是一份以苹果为主料制作的详细菜谱，供您参考。 ## 菜谱：苹果蛋糕 ### 材料： - 2个中等大小的苹果 - 2杯面粉 - 1/2茶匙糖 - 1/4茶匙盐 - 1/4茶匙香草精 - 2个鸡蛋 - 1/2杯牛奶 - 1/4杯黄油 - 1/4杯糖 - 1汤匙柠檬汁 - 1汤匙橄榄油 ### 制作流程：

1.预热烤箱至350°F

(175°C)。
2. 将苹果洗净，去皮，并切成薄片。
3. 在一个大碗中，将面粉、糖、盐和香草精混合在一起。
4. 打入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
5. 加入黄油和糖，继续搅拌均匀。 6. 将混合物倒入苹果片上，并轻轻搅拌均匀。 7. 将混合物倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤25-30分钟，或直到金黄色和熟透。 8. 取出烤盘，将柠檬汁和橄榄油混合在一起，涂抹在蛋糕上。 9. 将蛋糕倒扣在盘子上，冷却即可。 ### 适合人群： 苹果蛋糕是一道简单易做、口感松软、营养丰富的美食，适合所有人食用，尤其是儿童、老年人和素食者。 ### 禁忌： 虽然苹果是一种健康的水果，但有些人可能会对苹果过敏或消化不良。如果对苹果过敏或有消化系统问题，请谨慎食用。此外，苹果中含有糖分较高，因此糖尿病患者需要控制摄入量。 ## 总结： 苹果是一种营养丰富、简单易做的美食，可以搭配各种食材制作出各种不同的菜肴。以下是一份以苹果为主料制作的详细菜谱，供您参考。