美食甜品网菜谱：焦糖布丁 【食材】 - 鸡蛋2个 - 糖30克 - 牛奶200毫升 - 焦糖酱适量 - 布丁粉2汤匙 - 热水1汤匙 - 香草精适量 【步骤】

1.将鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 将糖加入鸡蛋液中，用手动打蛋器搅拌均匀，直到糖完全融化。
3. 将牛奶倒入锅中，加热至沸腾。
4. 将热牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，直到牛奶完全融入鸡蛋中。
5. 将焦糖酱倒入锅中，加热至焦糖酱变深黄色。 6. 将焦糖酱均匀地淋在布丁上。 7. 将香草精均匀地撒在布丁上。 8. 将布丁放入预热至180°C的烤箱中，烤20-25分钟即可。 【适合人群】 适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢甜品和美食的人。 【禁忌】 虽然焦糖布丁美味可口，但是它的热量也相对较高。因此，如果在食用焦糖布丁时食用过多的糖或牛奶，可能会导致肥胖或其他健康问题。另外，焦糖布丁也不适合糖尿病患者。 【注意事项】

1.在制作焦糖布丁之前，一定要将焦糖酱加热至正确的温度。
2. 在布丁上撒的香草精和焦糖酱的数量应该适量，以避免过于甜或过于咸。
3. 烤箱的温度和时间应该根据布丁的大小和烤箱的不同类型进行调整。