粤菜家常菜做法王刚

粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。家常菜是粤菜中的重要组成部分，不仅代表着粤菜的最高水平，也适合家庭日常食用。今天，我们将介绍粤菜家常菜做法王刚。

1. 番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道非常简单的粤菜家常菜。将番茄和鸡蛋切成小块，热锅加油，将鸡蛋打散后倒入锅中煎熟，然后再加入番茄，翻炒几下即可。

2. 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是粤菜中的经典菜品之一。将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，放入蒸锅中蒸熟。在蒸鱼的同时，可以准备一些调料，如葱姜蒜、酱油、料酒等。蒸好后，将调料淋在鱼上即可。

3. 红烧肉

红烧肉是粤菜中的代表作之一。将猪肉切成小块，热锅加油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉块煸炒，加入适量的酱油、糖、料酒等调料，继续翻炒几下，加水煮开，转小火炖煮一段时间即可。

4. 干煸四季豆

干煸四季豆是粤菜中一道非常受欢迎的家常菜。将四季豆去头去尾，切成段，热锅加油，将四季豆放入锅中煸炒，加入蒜末、干辣椒、盐等调料，继续翻炒几下即可。
以上就是粤菜家常菜做法王刚的详细介绍。这些菜品不仅美味可口，而且营养丰富，适合家庭日常食用。如果想尝试正宗的粤菜，不妨尝试以上菜品，感受粤菜的独特魅力。