粤菜做法面包早餐吃法

1. 材料准备
我们需要准备以下材料：
- 高筋面粉 200克
- 酵母 5克
- 盐 3克
- 糖 2克
- 鸡蛋 2个
- 温水 120毫升
2. 制作步骤
首先，我们需要将高筋面粉和酵母混合在一起，放入一个大碗中。然后，在碗中加入温水，将盐、糖和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。将搅拌好的面粉混合物倒入碗中，用手揉成面团。面团揉至光滑后，放入一个碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时左右，直到面团体积翻倍。
3. 发酵完成
当面团发酵完成后，我们可以将其取出来，揉搓一下，然后将面团分成大小相等的小块。将小块面团搓成圆形，放入烤盘中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行第二次发酵。第二次发酵的时间需要1个小时左右，直到面团体积变大。
4. 烘焙
在面团发酵好之后，我们可以将其放入烤箱中，用180度的温度烤15-20分钟左右，直到面包表面变成金黄色。烤好的面包取出，冷却即可。
适合人群：
这道菜品适合所有人食用，特别是那些喜欢早餐吃面包的人。
禁忌：
需要注意的是，如果胃不太好，或者有过敏史，应该避免食用含有酵母的食物。此外，由于面包中含有鸡蛋，如果鸡蛋过敏的人应该避免食用。