李嘉琪美食

(一)食材准备

1.牛肉：选用选用带肥肉的牛肉，肉质鲜嫩，口感好。
2. 洋葱：切成小块，口感脆嫩。
3. 姜：切成小块，增加口感。
4. 蒜：切成小块，增加香味。
5. 西兰花：切成小块，焯水后捞出备用。 6. 鸡蛋：打散备用。

(二)制作过程

1.热锅冷油，放入牛肉煸炒至变色。
2. 加入洋葱、姜、蒜继续煸炒。
3. 加入西兰花，翻炒几下。
4. 倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
5. 加入盐、糖、生抽、鸡精等调味料，翻炒均匀。

(三)成品展示 这道菜品牛肉鲜嫩，鸡蛋口感丰富，西兰花焯水后口感清脆，整体味道香甜可口。 适合人群：这道菜品适合各个年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃肉类的人。 禁忌：西兰花焯水时不宜过久，否则会影响口感和营养吸收。牛肉不要过度烹饪，否则口感会变硬。 李嘉琪美食，不仅口感丰富，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美味佳肴。

一、食材准备

1.牛肉：选用选用带肥肉的牛肉，肉质鲜嫩，口感好。
2. 洋葱：切成小块，口感脆嫩。
3. 姜：切成小块，增加口感。
4. 蒜：切成小块，增加香味。
5. 西兰花：切成小块，焯水后捞出备用。 6. 鸡蛋：打散备用。

二、制作过程

1.热锅冷油，放入牛肉煸炒至变色。
2. 加入洋葱、姜、蒜继续煸炒。
3. 加入西兰花，翻炒几下。
4. 倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
5. 加入盐、糖、生抽、鸡精等调味料，翻炒均匀。

三、成品展示 这道菜品牛肉鲜嫩，鸡蛋口感丰富，西兰花焯水后口感清脆，整体味道香甜可口。 适合人群：这道菜品适合各个年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃肉类的人。 禁忌：西兰花焯水时不宜过久，否则会影响口感和营养吸收。牛肉不要过度烹饪，否则口感会变硬。