三小美食
作者:小编原创
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1.三小美食:柠檬芝士蛋糕 柠檬芝士蛋糕是一道口感清新、美味可口的甜品。它是由蛋糕、芝士和柠檬等材料制作而成,口感丰富,味道清香。下面是它的详细制作流程: 材料: - 蛋糕底:低粉 100克、鸡蛋 2个、糖 50克、奶油奶酪 200克 - 芝士层:奶油奶酪 200克、鸡蛋 2个、糖 50克、朗姆酒 50毫升 - 柠檬层:柠檬汁 100毫升、糖 20克、朗姆酒 10毫升 制作步骤:
1.蛋糕底制作:将低粉和糖混合,打入鸡蛋中,搅拌均匀,倒入奶油奶酪,搅拌均匀,倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷藏 30分钟。
2. 芝士层制作:将奶油奶酪和鸡蛋混合,搅拌均匀,加入糖,继续搅拌均匀,倒入朗姆酒,搅拌均匀,倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷藏 30分钟。
3. 柠檬层制作:将柠檬汁和糖混合,倒入朗姆酒,搅拌均匀,倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷藏 30分钟。
4. 装饰:将蛋糕从模具中取出,切成小块,放入盘子中,倒入芝士层和柠檬层,即可享用。 适合人群:适合所有人群,尤其是喜欢甜品和清新口感的人。 禁忌:柠檬是一种感光水果,如果在白天食用,可能会感光过度,导致皮肤发红、瘙痒、干燥等不适症状。因此,建议在晚上食用。同时,芝士和朗姆酒都具有刺激性,过量食用可能会引起不适。
2. 三小美食:蓝莓芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕是一道口感清新、美味可口的甜品。它是由蛋糕、芝士和蓝莓等材料制作而成,口感丰富,味道清香。下面是它的详细制作流程: 材料: - 蛋糕底:低粉 100克、鸡蛋 2个、糖 50克、奶油奶酪 200克 - 芝士层:奶油奶酪 200克、鸡蛋 2个、糖 50克、蓝莓果酱 100毫升 - 蓝莓:蓝莓 100克 制作步骤:
1.蛋糕底制作:将低粉和糖混合,打入鸡蛋中,搅拌均匀,倒入奶油奶酪,搅拌均匀,倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷藏 30分钟。
2. 芝士层制作:将奶油奶酪和鸡蛋混合,搅拌均匀,加入糖,继续搅拌均匀,倒入蓝莓果酱,搅拌均匀,倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷藏 30分钟。
3. 蓝莓层制作:将蓝莓果酱和糖混合,倒入朗姆酒,搅拌均匀,倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷藏 30分钟。
4. 装饰:将蛋糕从模具中取出,切成小块,放入盘子中,即可享用。 适合人群:适合所有人群,尤其是喜欢甜品和清新口感的人。 禁忌:蓝莓是一种感光水果,如果在白天食用,可能会感光过度,导致皮肤发红、瘙痒、干燥等不适症状。同时,蓝莓也不适合糖尿病患者。
3. 三小美食:草莓慕斯蛋糕 草莓慕斯蛋糕是一道口感清新、美味可口的甜品。它是由蛋糕、草莓和奶油等材料制作而成,口感丰富,味道清香。下面是它的详细制作流程: 材料: - 蛋糕底:低粉 100克、鸡蛋 2个、糖 50克、奶油奶酪 200克 - 草莓:草莓 100克、淡奶油 200毫升 - 奶油:奶油奶酪 200克、鸡蛋 2个、糖 50克、朗姆酒 50毫升 制作步骤:
1.蛋糕底制作:将低粉和糖混合,打入鸡蛋中,搅拌均匀,倒入奶油奶酪,搅拌均匀,倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷藏 30分钟。
2. 草莓慕斯层:将草莓洗净,切成小块,放入搅拌机中,搅拌成草莓泥。将淡奶油加入搅拌机中,搅拌均匀,倒入草莓泥中,继续搅拌均匀,即可倒入蛋糕模具中。
3. 奶油层:将奶油奶酪和鸡蛋混合,搅拌均匀,加入糖,继续搅拌均匀,倒入朗姆酒,继续搅拌均匀,即可倒入蛋糕模具中。
4. 装饰:将蛋糕从模具中取出,切成小块,放入盘子中,即可享用。