葱油螃蟹怎么弄好吃,葱油螃蟹的做法
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本文目录
油爆葱油蟹做法
材料:螃蟹3个,姜2片,蒜2瓣,辣椒段适量,盐3g,味精3g,糖10g,生抽5ml,葱5根。
油爆葱油蟹做法:
1、螃蟹洗净,加入姜片和葱段上过蒸熟。
2、蟹蒸熟后去尖头部分,然后切好摆盘,在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽,搅拌匀后淋入盘中;
3、然后在蟹上摆入姜蒜末、辣椒段,再洒上碎葱段。
4、锅中入油,开大火,等锅冒烟后直接淋在葱段上即可,油爆葱油蟹就做好了。
葱油螃蟹怎么做的啊
主料
大闸蟹适量
辅料
姜适量、蟹醋适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量、食用油适量、剁椒适量、葱适量、蒜适量
葱油大闸蟹的做法步骤
1.准备几只大闸蟹
2.用牙刷刷去泥污冲洗下
3.锅里姜葱蒜加料酒烧
4.把蟹底朝天放上隔水蒸
5.水开后改中火约15分钟左右关火
6.剪去棉绳
7.对半切开后摆盘,淋上蒸鱼豉油和蟹醋
8.上面撒上葱花和剁椒,淋上热油即可。
葱油螃蟹的做法
主料:大闸蟹2只。
辅料:姜适量;葱适量;水适量;食盐适量;料酒适量
油适量。
制作如下:
步骤1
先把蟹清洗干净去腮去,去脚切成块葱切丝,备用。
步骤2
蟹切成块后装入盆里
步骤3
放上生姜、盐、料酒。
步骤4
上锅隔水蒸
(15分钟)。
步骤5
蒸熟后取出盘放上葱花,锅里放入油烧至冒烟,浇到葱花上,一盘葱油蟹就做好了
葱油高蟹的做法
不是很清楚,可以私信我一起看
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。